湛江特产沙虫怎么做好吃? _知识经验

说起湛江菜
我立刻脑补出各种活泼生猛的海鲜
作为一个高出合格线很多的吃货来说
一定不能仅仅满足于把湛江的美食都吃过
我追求的是，地道！
食材坚持从湛江运到佛山
地道的食材，纯正的做法
连湛江老乡都感动到竖大拇指！
呢度全是湛江
老板简直要将成个湛江搬翻佛山！
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冰鲜噶、游水噶海鲜统统都有~
黄立仓、生蚝、天然海鳖、贵妃螺、
泥猛、老虎斑、沙虫等等
品种真系多到眼花缭乱！
想唔想来翻餐地道湛江菜？
唔洗去到湛江，系佛山就有得吃！
▼▼▼
生猛湛江海鲜任你点
呢度的海鲜全部都有淡淡的海水味
来个大杂烩把所有海鲜一起煮
让食材鲜上加鲜简直就是一绝
煮海鲜当然要把握好火候
呢度个个员工都系烹饪好手
锅里煎着的海鲜隔远就能闻到香味
煎得微微焦黄的海鲜
配上特调的酱汁
光系睇就觉得分外诱人
唔系讲笑
呢个海鲜大杂烩味道真系够晒鲜味
鱼肉细嫩，入口即化

虾肉肉质紧实， Q弹可口
讲到湛江
生蚝品质好就系人尽皆知
呢度的生蚝每天新鲜运到
只只都有iphone咁大
入面旧肉同样都系XL！
蒜蓉蒸生蚝最大限度保留生蚝的鲜味
生蚝入口又肥又鲜
一D都无夸张，我一个人就可以黎一打
食海鲜又点少得贝类
这里的贵妃螺只只都有手掌咁大
拿来蒜蓉烧一流啦！
蒜蓉葛贵妃螺上台
带住炭烧过的香味
色泽诱人，睇见都流口水
烤熟葛贵妃螺
弹嫩爽口，晶莹饱满
渗透着鲜咸的肉汁
撒上葱花和蒜蓉
口感层次更是丰富
简简单单一条黄立仓
师傅炮制佢都用左吾少心机
煎到条鱼两面金黄
外层椒香酥脆
内里的鱼肉依然非常嫩滑
一口下去香气在口腔里徘徊
小编都忍不住要为它疯狂打call！
好吃到lam lam脷的地道湛江菜
好多靓女都话中意食猪手
但系怕油腻腻的口感
咁你款盐烧猪手你米走宝啦~
每块猪手都切得细细块
用锡纸包住制作
斯斯文文的就可以解决一块猪手
烧的干身的猪手肥而不腻
而且好有嚼劲
一口下去满满的骨胶原
简直就系女生们嘅恩物
在湛江，最出名的除了海鲜
就是湛！江！鸡！了！
烧鸡项烤得外皮金黄
外皮的脆度刚刚好
而且还将鸡肉烤出来的汁水紧紧锁住
趁热吃的口感才是一流
皮脆肉滑，减紧磅噶我都忍唔住口
一上桌就被秒杀！
鸡皮都烧到透明
可见皮下脂肪真的不会太多！
不过别看沙虫其貌不扬
却系平价的鲍参翅肚
味道鲜美脆嫩
而且够晒大条越厚
口感爽爽脆脆都几过瘾
呢度的蒜蓉粉丝蒸沙虫
沙虫鲜甜脆嫩的很过瘾
里面的粉丝又充分吸收了沙虫的鲜味
整一碟下来非常和味
大厅特价小炒
最深得街坊心嘅当然是这里的特价菜！
用实惠的价钱就吃到地道的味道
唔点翻几个特价菜都对不起自己
这里的烧鹅几乎每桌必点
都只要￥28/份
整块皮晶莹剔透
外层香脆，内层软滑
吃的时候蘸着酱料一起
肉汁嫩中带点韧劲
每一口都能吃到肉里透出的酱香味

湛江特产沙虫怎么做好吃?

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