江西|江西儿媳吐槽吉林婆婆做菜,不是生的就是糊的,网友大骂:不识货

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生活中 , 我们经常听到不是婆婆吐槽儿媳 , 就是儿媳吐槽婆婆 , 这是因为两个家庭融合在一起 , 两方都要去适合对面的生活习惯 , 自然会产生很多矛盾 , 有的矛盾可以解决 , 有的矛盾却是一直存在 , 解决不了 , 比如说饮食习惯 。 当一位江西儿媳妇遇到一位东北婆婆 , 会产生如何的矛盾呢?

江西姑娘小曼嫁给了吉林的小孙 , 两人定居南昌 , 平日小曼会做一些江西菜 , 因为小孙在这边呆了很多年 , 已经习惯了江西菜 , 所以并没有什么矛盾 , 而小曼的婆婆每次过来看他们 , 都会做一些东北菜 , 小曼虽然表面吃得很欢乐 , 但是私下却吐槽不已 , 给朋友说婆婆做的饭菜自己吃不惯 , 因为不是生的就是糊的 。

这不 , 小曼婆婆趁着天气好 , 又过来看他们了 , 来的时候就提了大包小包 , 全是东北那边的特产 。 小曼婆婆很贤惠 , 哪怕来做客也闲不住 , 先是把家里收拾得干干净净 , 然后快速做了一桌子菜 , 等到小曼下班时 , 桌子上已经摆好了四个菜 , 等着开饭了 。



首先是这个排骨炖粉条 , 排骨是那种脊骨 , 大块的脊骨炖得颜色深沉 , 一看酱油就放了不少 , 里面的粉条是婆婆带过来的 , 顺滑而有嚼劲 , 整盘菜汤汁浓郁 , 还加了几个干辣椒提味 。 这种脊骨本身瘦肉多 , 所以炖煮很难入味 , 婆婆却做得很好 , 瘦而不柴 , 丝丝分明 , 吃起来特别香 , 尤其是那个汤汁 , 小孙可以直接蘸着馒头吃干净 , 但是小曼却觉得肉太多 , 而且太油腻 。


然后是这个拆骨肉猪肝炒青椒 , 猪肝煮好之后 , 再切成块 , 本身新鲜的猪肝没有膻味 , 煮好之后绵实有嚼劲 , 再加油加火爆炒一下 , 香味更突出了 。 拆骨肉是婆婆在一些不好看的脊骨上拆下来的 , 肉烂而入味 , 配上不辣的青椒 , 也算是一道下饭菜 。 但小曼却觉得青椒炒得太生 , 跟没炒似的 , 猪肝拆骨肉又煮得太老 。

蒸好的土豆和茄子加上卤蛋再配一点剁椒香菜啥的 , 一股脑地捣成泥 , 用东北话来说就是“烀” , 半蒸半煮的土豆和茄子本身软糯 , 配上剁椒和卤蛋 , 香味就更浓郁 , 卖相不好但是很下饭 , 在东北烀土豆茄子或者其他的都很常见 , 但小曼觉得跟“糊糊“似的 , 根本吃不下 。 还有那个蘸酱菜 , 可是东北家常菜的扛把子 , 洗干净的香菜生菜大葱 , 还有焯过水的豆腐皮 , 蘸着鸡蛋酱或者大酱 , 吃的可美了 , 小曼却不喜欢这样生的食物 。

【江西|江西儿媳吐槽吉林婆婆做菜,不是生的就是糊的,网友大骂:不识货】虽然很多网友尤其是东北网友大骂小曼不识货 , 但是小曼其实做得也不差 , 不喜欢也不会流露出来 , 还好好的把婆婆夸赞了一番 , 她知道众口难调 , 自己不会去改变婆婆 , 还会尊重婆婆做的饭菜 , 对此你怎么看呢?(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)

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