这里的瓦罐汤已经有着上千年的历史 ， 而且当地人还称之为“小型佛跳墙” 。

多味食材的混合搭配 ， 厨师们追求的都是极致鲜浓的口感 。
有可能很多百姓家烹饪这款美食 ， 基本不会按照特定的材料配比 ， 但他们了解家人的口味 ， 顺从食材间的美味融合 ， 这才让瓦罐汤更具亲民属性 。

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