辣椒|一起邂逅法式的浪漫，这些法式大餐值得品味，为你的约会增色( 二 ) 牛肉|白菜

但直到20世纪，厨师Auguste Escoffier才正式推出它。
吃牛肉布吉尼翁的同时，别忘了在桌子上放一杯红酒来享用。
6. Salade Ni?oise（尼斯沙拉）
这种健康的沙拉必须出现在您的法式午餐派对上。
法国菜以沙拉闻名，尼斯沙拉是最受欢迎的。它以它的发源地尼斯市命名。制作这道沙拉的人是法国厨师Auguste Escoffier 。
这是您可以要求的最好的法国开胃菜。主要成分是西红柿、鸡蛋、金枪鱼和豆类。
所有的东西都混合在一起，然后用橄榄油调味。其独特清爽的味道会从第一口就夺走你的心。
7. Soupe à l'oignon（法式洋葱汤）
如果您还在为寻找经典的法式晚餐食谱而苦恼，法式洋葱汤应该是您的首选菜式。它来自浪漫之城巴黎，可追溯到300多年前。
洋葱是法国人最喜欢的蔬菜。这洋葱汤会给你最好的味道。美味的法式汤是用牛肉汤烹制洋葱制成的，上面放上融化的奶酪和一块面包。它的温暖、浓郁和洋葱味非常显着，让你惊叹不已！
8. Ratatouille Ni?oise (料理鼠王)
在法国，没有比料理鼠王更好的蔬菜菜肴了。
“料理鼠王”这个词的意思是搅动。所以料理鼠王只是一道菜，其中一些蔬菜，即西红柿、茄子、甜椒、香草和西葫芦一起搅拌。但它并不止于此。虽然这道菜很简单，但它却有着迷人的历史。
料理鼠王是18世纪贫穷的法国农民发明的。
他们把田里所有熟透的菜都收集起来，煮熟了。但他们万万没想到，他们创造出了一道著名的炖菜。
但只是把它放在一边。让我告诉你为什么你的法国食物清单上应该有料理鼠王。
首先，它是夏天的完美主菜。此外，它美丽、健康、令人难以置信的美味。任何人都会为这道经典的法国菜而着迷。
9. Cassoulet（肉和白豆炖）
一盘砂锅菜，让您在法国大餐的冬日将变得温暖舒适。
肉和白豆炖是起源于Castelnaudary的著名传统法国菜品之一。
这是一道以猪肉和白豆为主要原料的丰盛、温暖、丰盛的菜肴。
卡苏莱最有趣的是它的历史。在战时，市民们收集所有可用的食材并慢煮，为士兵提供最有营养的膳食，以保护该地区免受入侵者的侵害。
随着时间的推移，它成为法国美食的经典菜肴，并在全球范围内扩大知名度。
试试看！我相信它惊人的味道会让你大吃一惊。
10. 蜗牛（熟蜗牛）
如果蜗牛是你最喜欢的食物，你一定要尝尝法国蜗牛。
“escargot”这个名字来源于法语中的“蜗牛”这个词。所以它是一道煮熟的蜗牛菜。
蜗牛是一种很常见的开胃菜。蜗牛是用葡萄酒、大蒜黄油烹制的，并配上法式面包。
这道菜虽然是一道传统的法国菜，但实际上早在很久以前就被西班牙人制作出了，后来才传入法国。
蜗牛具有其他食物难以企及的独特风味。它有一种泥土味，让你想起蘑菇，当然还有黄油和大蒜味。它的香气非常平静但非凡。

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