广州市|手臂大的椒盐富贵虾,厦门商务宴请天花板的广州私房菜( 二 )


怎么可以做到猪小排这么入味又可以肉质保留到嫩的呢 , 阳江豆鼓的酱香味 , 在配上洋葱大蒜的提味 , 啫啫砂锅煲的保温聚热 , 让猪小排锁住水分 , 还能很有滋味 。


皇上皇煲仔饭
可以用巨巨巨好吃的煲仔饭来形容 , 米饭充分的吸满腊肉和腊肠的油脂香 , 煲仔饭的酱汁也是裹匀在每一颗米粒上 , 就连锅巴都是在广州吃到的煲仔饭一个香味 。 这一煲仔饭 , 绝对是能征服一桌子的 。




金牌蚝仔烙
在广东潮汕地区这道蚝仔烙非常有名 , 大颗的牡蛎配上鸡蛋液煎制 , 最外一圈特别酥脆 , 而大颗的牡蛎还能保留本身的嫩 , 金色的色泽也是让人食欲大开的 。


饭后甜点龟苓膏
要说粤菜的精髓在泷悦真是展现的淋漓尽致 , 就连最后的龟苓膏都是用心出品 。 龟苓膏可跟外面店里吃到的完全不一样 。 是店里自己制作的 , 用料讲究 , 搭配上葡萄干 , 吃起来带有一点中药味 , 又有一点甜 。 龟苓膏有清热去湿和养颜提神的食补养生效果 , 特别现在夏天清热解毒更要来一碗的 。

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