中国古代重要茶事进程录：◆原始社会 神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代 ， 《神农百草经》有“神农尝百草 ， 日遇七十二毒 ， 得荼而解之 。 ”之说 ， 当为茶叶药用之始 。 ◆西周 据《华阳国志》载：约公元前一千年周武王伐纣时 ， 巴蜀一带已用所产的茶叶作为“纳贡”珍品 ， 是茶作为贡品得最早记述 。 ◆东周 春秋时期婴相齐竟公时（公元前547---公园前490年）“食脱粟之饭 ， 炙三弋五卵 ， 茗茶而已” 。 表明茶叶已作为菜肴汤料 ， 供人食用 。 （据《晏子春秋》）◆西汉（公元前206--24年） 公元前59年 ， 已有“烹茶尽具” ， “武阳买茶”的记载 ， 这表明四川一带已有茶叶作为商品出现 ， 是茶叶进行商贸的最早记载 。 《僮约》◆东汉（公元25--220年）【二 茶史——茶的发展】 东汉末年、三国时代的医学家华佗《食论》中提出了“苦荼久食 ， 益意思” ， 是茶叶药理功效的第一次记述 。 ◆三国（公园220 265） 史书《三国志》述吴国君主孙皓（孙权的后代）有“密赐茶荼以代酒” ， 是“以茶代酒”最早的记载 。

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