近代茶叶的发展:现代茶叶科技的成就( 三 )


第二, 提供了一批适用技术 。 茶树采摘从一把埒改为分批、分次、及时按标准采, 从稀植改为条栽适度密植, 从不施肥到科学施肥, 从不修剪, 以及土、水、保、垦等综合治理, 初步改变了我国茶园的面貌 。 使茶叶产量提高, 品质改善 。 在诸项适用技术中, 肥料和种植密度在提高茶叶产量中起主要作用 。 茶园从不施肥进入到施有机肥, 从施有机肥进入结合施化肥(追肥), 跨了一大步 。 目前, 我国茶园已开始进入施用茶园专用复合肥阶段 。 不少茶叶专家认为, “这是中国茶园的第三代肥料“ 。 随着复合肥的施用, 测土施肥, 加强微量元素的补充等措施也相继采用 。 我国50年代以前种植的茶园, 多系丛式茶园, 单位面积株数少, 提倡条栽后, 密度提高 。 贵州湄潭茶叶研究所、浙江农业大学等提出的多条栽密植法, 有利于早开园、早高产和早收效益 。 实践证明, 在我国管理水平不高的条件下, 大面积茶园适度密植, 是实现长短结合的高产、稳产的途径之一 。 共园灌溉在我国是50年代未才开始, 它对改善茶园生态环境, 提高茶叶产量和品质, 特别是对提高夏、秋茶的产量和品质有关明显的作用 。
在茶树植保研究上, 初步探明了我国茶树病虫害的种类与分布, 提出了中国茶树害虫种群演替规律, 明确了主要害虫和病害的生活史, 提出了综合防治措施 。 而短、中期的茶树病虫害预测预报, 较有效地控制了病虫害的发生、发展 。 在化学防治上, 已提出近20种农药的安全使用间隔期 。 农药降解、稀释规律的研究, 将对及时、简化、有效地筛选新农药提供依据 。 新一代农药拟除虫菊酯类农药的使用, 使农药使用量大为降低 。 防治技术上, 超低量吹雾法的应用, 大大降低了农药用水量, 节省了防治成本 。 与此同时, 生物防治技术的应用研究敢取得成果, 农抗101、苏云杆菌、白僵菌防治鳞翅目害虫效果良好, 核型多角体病毒和颗粒病毒也大面积推广使用 。 为了识别真假和伪劣农药, 中国农业科学院茶叶研究所还研制农药速测器, 保证了植保工作顺利进行 。
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