成年茶园栽培管理( 二 ) _茶叶技术

②加强培育、扩大树冠。幼龄茶树一定要经过3次定型修剪，成龄茶树要采养结合，不断扩大树冠，增加茶园郁蔽度和绿色覆盖面，减少土壤裸露，防止雨水直接冲击土壤而造成土壤流失。
③地面铺草覆盖。地面铺草覆盖不仅可防止茶园水土流失，而且还可以增加土壤有机质和养分含量，提高土壤肥力。另外，地面铺草覆盖还可以减轻采茶人员对土壤的镇压强度，抑制茶园杂草生长和缓冲土壤温度的过激变化，冬天可保暖防冻，伏天可防止土壤水分蒸发。尤其是幼龄期间更要做好茶园铺草。山草、稻草、麦草、豆秸、蔗渣、绿肥等都可用作茶园铺草的草料。为了使茶园铺草更有效地起到水土保持的作用，采摘茶园每亩干草不得少于800千克，并力求在水土流失最严重的暴雨来临前铺好。坡地茶园铺草后草上要压土，以防止草料被水冲走。
（二）茶园施肥
茶树在生长发育的各个阶段，总是有规律地从土壤中不断吸收营养元素，以保持茶树机体的正常生长发育。但是茶园土壤中各种营养元素的含量是有限的，彼此间的比例也是不平衡的，不可能随时都能满足茶树在不同生育时期对营养元素的要
求。因此，在茶树栽培管理中，必须通过合理施肥以补充和调节土壤中的营养元素，从而满足茶树生长发育过程中对营养元素的要求，实现茶叶优质高产。
1．茶园肥料选择
肥料种类很多，它们的物理化学性质以及施人土壤后所表现出来的农化性质有很大的差异。因此，并不是一切肥料都可以在茶园中施用，应该对肥料进行合理选择。
(1)根据茶树的生物学特性选择茶园肥料。施肥可以引起土壤酸碱度明显变化。例如，碱性肥料或生理碱性肥料施人茶园后会引起施肥沟中pH增高，当pH增高到超出茶树生长的适宜范围时，茶树生长就会受到影响。因此，除某些强酸性茶园外，一般不宜施用液氨、硝酸钠、石灰等肥料。最好是选用酸性肥料、生理酸性肥料或中性肥料，如过磷酸钙、硝酸铵、尿素和硫酸钾等。另外，茶树是忌氯作物，茶园一般不宜大量单独施含氯量较高的氯化铵、氯化钾等肥料。
(2)根据茶园土壤特性选用肥料。施肥不仅是为作物提供营养，同时也是培肥土壤的一项重要技术措施。因此，茶树施肥还应该针对土壤特点，选用恰当的肥料。对土壤有机质丰富、保肥能力较强的成龄茶园，应多施饼肥；对于土壤质地黏重、通气性差的茶园要多施土杂肥；对极度酸化的茶园土，要改施中性肥料或含钙质较多的肥料，甚至可施用少量白云石粉等，以调节土壤酸度，防止土壤继续酸化。
(3)根据气候特点选用肥料。在广东茶区，特别是砖红壤茶区雨水多，气温高，土壤淋溶程度及化学风化作用均较强烈，酸度大，因此含钙肥料有一定增产作用，同时中性肥料的增产效果往往比酸性肥更好。
此外，茶树肥料的选择与当地茶园的耕作制度、管理水平、生产的茶类等也有关系，施肥时也要予以考虑。
2．施肥时间和方法
根据茶树的生育特性和需肥特性，茶树施肥可分为底肥、基肥和追肥等几种。
(1)底肥。底肥是指开辟新茶园或改种换植时施入的肥料，主要作用是增加茶园土壤有机质，改良土壤理化性质，促进土壤熟化，提高土壤肥力，为以后茶树生长、优质高产创造良好的土壤条件。
据尹道明( 1992)研究，在等氮、磷、钾条件下，有机肥作底肥效果明显优于化肥，表现为厩肥>饼肥>草肥>化肥。底肥要分层施用，土肥相融，促进深层土壤熟化，诱发茶树根系向深层发展。如果底肥数量多，可以全面施；如果底肥数量较少，可集中在种植沟里施人。开沟时表土、深土分开，沟深40～50厘米，沟底再松土15～20厘米，按层施肥，先填表土，每层土肥混匀后再施上一层。

成年茶园栽培管理( 二 )

猜你喜欢