茶由南向北的传播：语言痕迹考察( 五 ) _语言痕迹|考察|中华茶史

苗瑶语和仡佬语中的“茶” ，也许是古汉语“槚”的词源依据。
傣族属于百越系统，傣族在饮食上有许多与广西、贵州的壮族、布依族、侗族等民族相同[3] ，但是在对“茶”的称呼上不同，而是与云南周围其他民族语言有关，说明傣族的饮茶习俗是到达云南之后，从周围民族学习来的，而非百越民族原来所有。
中南和西南许多民族的语言中关于“茶”的词汇，现在指的都是真茶，而在古代则可能有两种情况，一是指真茶，二是指原始茶。当真茶迅速传播开后，有的语言借用了汉语的“茶” ，有的则把原来本语言中指原始茶的词转指真茶。一些民族语中的“茶”既有固有词又有汉语借词，如云南佤语的[tcha]/[la] ，景颇语的[tcha35]/[pha31la31](叶子煮的粥) ，广西布努语的[ntsa12]/[tci42] ，就是这种现象的反映。因为原始茶和真茶尽管都是用树叶子煮成的汤汁，毕竟真茶附带有更多的意义。许多语言中由固有词和借词组成同义词的时候，借词往往指新人的外来的东西，与固有的东西相同、相似的同时，还具有另外的特点。
少数民族语言中的“茶”似乎与汉语有关系的如：
广西
壮语[sja31]/ [tca31]、仫佬语[tsa121]、毛南语[tsa231]、瑶语[tsa31]、布努语[ntsa12] 。
贵州
布依语[tce11]、水语[tsja31]、侗语[sje11] 。
海南
黎语[de33](借自海南汉语)、临高话[sa55] 。
东北
满语[tsai]、蒙古语[djε:](正蓝旗)/[sai](陈巴尔虎)/[tsai](东苏尼特)、达斡尔语[tSe] 。
西北
维吾尔语[tSaj]、哈萨克语[Sai]、柯尔克孜语[tSai]、乌孜别克语[tSai]、塔塔尔语[tSεi]、撒拉语[tSa]、西部裕固语[tSSa][tSSa jezi](“茶叶子”)、东部裕固语[tSa]、土族语[tca]、东乡语[tSSa]、保安语[tSSa]、锡伯语chai 。
西藏、云南
藏语[tcha13]/[dja]、珞巴语[dja]、门巴语[tca35]、羌语[tSSha]、白语[tso42] ，独龙语[tca55]、普米语[djou13] ，阿昌语[tSha31]、川黔滇苗语[tShua31] 。
云南一些民族语中的“茶”有汉语借词也有非汉语词汇，如佤语的[tcha]/[la] ，景颇语的[tcha31]/[pha31la31] 。
有人认为在西周的时候，居住在今天四川的巴、蜀等小国的少数民族就将茶叶作为贡品进贡给周武王。唐代封演在《封氏见闻录》卷6“饮茶”中关于茶的记载说：“南人好之。北方初不多饮。 ”同时还说：“古人亦饮茶耳，但不如今人只溺之甚，穷日尽夜，始自中地，流于塞外。往年回鹘入朝，大驱名马市茶而归。 ”而蒙古诺颜山匈奴贵族墓中就曾出土茶叶。李肇《唐国史补》卷下记载了茶已经传入西藏的情况。
茶叶从中国输出外国有南北两条线路，南线传出的茶可以以英语的teaa为代表，而北线传出的可以以俄语的chai为代表。
南线从福建沿海输出，因此西欧语言中“茶”就是福建或潮州汉语的借词(厦门话“茶”白读为[te24] ，文读为[ta24] ，潮州话为[te55]) ，如英语的tea ，荷兰语和德语的thee ，法语的the ，意大利语tè、西班牙语、丹麦语、捷克语、挪威语、匈牙利语和瑞典语的te等。
北线传入俄罗斯等国语言中“茶”借北方汉语的“茶”(尽管北方汉语的“茶”读音为cha ，没有i这个尾巴)如俄语的chai ，阿拉伯语的shai ，土耳其语的chay ，葡萄牙语的cha ，波斯语的cha ，乌尔都语cha等。西欧的茶是荷兰人第一次带去的，同时也带去年了“茶”的语音thee 。而俄罗斯等语言中“茶”带有尾巴i ，我们认为是经过北方少数民族语言去的，而不是直接从汉语中借去。 (就象汉语的“俄罗斯”来自Russia ，但却是在这个词穿过阿尔泰语地区而被加上了一个前音节o成为oros之后一样) 。因为从汉语的语音历史和方言材料来看，都找不到来汉语的“茶”带有i尾巴的。尽管周围其他国家当时的茶是直接从汉族地区进货的，但是在这之前却可能是从邻近的非汉族地区接触到茶。

茶由南向北的传播：语言痕迹考察( 五 )

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