古代茶书之二十一--《茶谱》( 二 ) _中华茶史

【古代茶书之二十一--《茶谱》】有小江园明月*、碧涧繁、茱萸*之名”… 。蒙顶有研膏茶，作片进之。亦作紫笋。唐肃宗尝赐高士张志和奴、婢各一人，志和配为夫妻，名之曰渔童、樵青。人间其故，答曰：“渔童使捧钓收纶，芦中鼓枢；樵青使苏兰薪桂，竹里煎茶。 ”胡生者，以钉铰为业，居近白蓣洲，傍有古坟，每因茶饮，必奠酹之。忽梦一人谓之曰：“吾姓柳，平生善为诗而嗜茗，感子茶茗之惠，无以为报，欲教子为诗。 ”胡生辞以不能，柳强之，曰：“但率子意言之，当有致矣。 ”生后遂工诗焉。时人谓之胡钉铰诗。柳当是柳恽也。作者按，以上各条据宋吴涉《事类赋注》卷十七茶赋注。宣州宣城县有茶山，茶东为朝日所烛，号曰阳坡，其茶最胜，形如小方饼，横铺茗芽其上。太守常荐之，京洛题曰阳坡茶。杜牧《茶山诗》云：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。 ”袁州界桥，其名甚著，不若湖州之研膏、紫笋，烹之有绿脚垂下。胡公淑赋云：“云垂绿柳。 ”建州北苑先春龙焙。洪州西山之白露、双井白芽；鹤岭。安吉顾渚紫笋。常州义兴紫笋、阳羡春。池阳风岭。睦州鸠坑。宣州阳坡。南剑蒙顶石花、露俊牙、*牙。南康云居。峡州碧涧、明月。东川兽目。福州方山露牙。寿州霍山黄牙。觉林僧志崇收茶三等，待客以惊雷荚，自奉以萱草带，供佛以紫茸香。客赴茶者，以油囊盛余沥以归。甫里先生陆龟蒙，嗜茶舜。置小园于顾渚山下，岁人茶租，薄为瓯铛之费。自为品第书一篇，继《茶经》、《茶诀》之后。（以上诸条辑自《全芳备祖后集》卷二八）。

古代茶书之二十一--《茶谱》( 二 )

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