茶叶是安徽省具有明显优势的大宗传统农业主导产业 , 在全省农村经济农民收入和出口创汇中占有重要地位 。 近年来 , 安徽省相关部门不断加强茶叶生产的标准制定 , 使得安徽茶叶不论是感观品质、理化品质还是安全指标等方面都有显著提高 。 近几年 , 安徽省大力实施的无性系良种种化工程、无公害茶和有机茶工程 , 茶叶标准化生产等 。 2006年全省已有20多个县(市区)实现茶叶安全生产 , 取得了县级茶叶标准化生产示范项目 , 全省推广标准化生产的茶园面积达100多万亩 , 占开采茶园面积的60%以上 。 【安徽茶业标准化生产提升质量】没有茶叶生产的标准化 , 就没有质量安全的根本保证 , 出口创汇就会受阻 。 近两年来 , 国外的“绿色壁垒”不断加高 , 已成为茶叶出口的主要障碍 。 面对挑战 , 安徽不断加强茶叶生产的标准化建设 , 加强生产过程控制 , 有意识扶持、培育一批在国内外市场信誉好、有自主品牌的大型茶叶生产和出口企业 , 加大实施茶厂优化改造 , 推广清洁化加工技术 , 推进规模化生产进程 , 并尽快建立茶叶预警机制 , 实行例行检测制度 。
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