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导语:天热多吃这肉 , 比猪肉便宜 , 比牛羊肉好吃 , 5块钱一大盘 , 真香!
【豆腐|天热多吃这肉,比猪肉好吃,比牛羊肉便宜,5块钱一大盘,真香】相信大家也知道 , 每到夏季的时候 , 天气比较炎热 , 温差又比较大 , 这个时候很多人都处于口干舌燥、食欲不佳 , 又没有什么精神状态的一个情况 , 在这个时候 , 小编建议大家可以多吃一些当下的应季瓜果蔬菜 , 因为在夏季的时候天气较热 , 光照也比较充足 , 所以是很多新鲜的瓜果蔬菜开始大量上市的时候 。
因为这些食材 , 富含大量的维生素、氨基酸和膳食纤维 , 对我们身体还是非常有好处的 , 而且多吃这些食材的话 , 还能给我们身体大量的水分 , 因为在夏季的时候天气太热 , 我们身体很容易出现缺水的一个状态 。
但是 , 在夏季的时候呢 , 小编建议大家还是要多吃一些肉制品 , 并不是说所有的肉制品 , 大家都是可以吃 , 像牛羊肉在这个季节大家就要少吃一些 , 因为牛羊肉吃多了之后是非常容易上火 , 而且价格还非常的贵 , 普通朋友们可能很难支撑的起每天都吃牛羊肉吧!
那么今天呢 , 小编就来跟大家分享一个肉制品 , 这个肉制品比我们平时吃的牛羊肉便宜多了 , 而且比猪肉还要美味好吃 , 营养价值又特别的高 , 那么这个肉制品 , 其实就是鸡腿 , 因为鸡腿肉 , 一般都是比较鲜嫩美味的 , 不仅可以直接用来清炒或者红烧 , 或者是用来炖汤喝 , 都是非常好吃的 。
因为它的吃法确实是非常多的 , 令人眼花缭乱的 , 而且鸡腿它本身的肉质是非常紧实的那种 , 而且没有任何的油脂 , 多吃的话也不容易长胖 , 还可以帮助我们减肥瘦身 , 是很多减肥人士的必备肉制品选择之一 。
那么今天呢 , 小编也跟大家分享一个我们做凉拌鸡腿的方法和技巧 , 很多朋友们可能没有怎么吃过这种凉拌鸡腿肉吧 , 喜欢的朋友们 , 或者是在夏季的时候还不知道做什么的朋友们 , 赶紧跟着小编一起来学习一下这个凉拌鸡腿的方法和技巧吧 , 非常的简单哦 , 只需花上十分钟不到的时间就可以轻松做好了 , 比其他的肉制品好做多了 。
第一步 , 首先我们需要准备好新鲜的鸡腿肉 , 喜欢吃的 , 朋友们可以多准备一些 , 然后蚝油、生抽、料酒、盐、葱姜、花生油、大蒜 , 玉米淀粉 。 当然了 , 如果想要口感得更好一些 , 大家可以选择味达美蚝油和达美生抽 , 因为这两个的营养价值和口味都是非常不错的 , 而且它是一个零添加剂的调味品呢 , 非常适合我们自己在家里边儿用 。
第二个 , 先将准备好的鸡腿儿放在案板上 , 切成小块儿 , 然后放在清水中多清洗几遍 , 放在一个干净的大碗里面 , 然后往里面倒一勺味达美蚝油和味达美生抽 , 同时在碗里面放一点葱姜丝 , 用手直接抓拌均匀 , 给鸡腿按摩一下 , 使得它快速的去腥入味 。
第三步 , 再将鸡腿肉里面加入一勺玉米淀粉 , 用手直接抓拌均匀 , 加入淀粉的话 , 主要是为了锁住鸡腿上面的水分和营养不流失 , 一般腌制十分钟就可以了 , 十分钟到了之后我们将这个装扮均匀的鸡腿肉 , 摆入一个干净的大盘子里面 , 然后放在蒸锅上面开始蒸上25分钟 。
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