粉皮|北方的熬菜太好吃,有鸡腿,土豆,粉皮,木耳和柿椒,荤素一锅出( 二 )




16.加入清水 , 清水量稍多一点 , 下入洗净的木耳


17.加入泡好的粉皮 ,


18.再加入食盐 , 鸡精继续煮


19.大火煮开转中小火炖15分钟 , 15分钟后下入土豆块 , 再炖5分钟


20.最后下入青椒块 , 大火收汁即可盛出到碗内


21.撒入香菜段点缀 , 美味即享

温馨提示:
1、土豆先切成厚片再下到切成菱形块 , 也可以先油煎一下 , 煎至7分熟
2、鸡腿剁成小块 , 加入葱段和料酒焯水 , 记得撇去浮沫
3、炒鸡腿记得炒糖色 , 然后加入桂皮 , 八角 , 香叶 , 姜蒜爆香
4、木耳和粉皮同时下入 , 煮15分钟
5、然后下入土豆煮5分钟 , 最后下入青椒块 , 翻匀断生即可出锅
土豆熬菜是比较常见的熬菜 , 今天放了鸡腿 , 大鸡腿剁成小块 , 你也可以放排骨 , 同样的制作方法 , 如果是五花肉就不一样呢 , 荤素搭配 , 一锅出 , 很适合偷懒的人 , 一锅菜够一家人吃 , 还可以端着碗在自家门前吃超有感觉哦 。 夏天吃也不觉得热 , 喷香扑鼻 , 鸡腿软烂入味 , 粉皮晶莹剔透 , 配菜还带着肉香 , 希望您能够喜欢 。

猜你喜欢