无油配方， 蒸出来一样松软好吃
食材中筋面粉 200g
砂糖 35g
无糖豆乳 100ml
温水 20ml
速发酵母 2g
方式/
1酵母粉倒入温水搅拌平均（不克不及用热水）
2砂糖和中筋面粉夹杂平均， 倒入酵母液
3接着分次倒入豆乳（豆乳我是用室温） 太冰， 酵母无法阐扬感化
4接着用手按压当作团
5【怎么做 豆奶馒头】移到桌面起头揉面（大要15分钟） 揉至三光（面团滑腻、手指不沾黏、面盆不黏）
6拿一个碗盖住面团（使其败坏15分钟） 也可以换保鲜膜
7败坏好的面团起头滚当作长方形
8以两根手指头为公分， 切面团（我切9等份）
9再将每一份面团， 搓当作长方形后再切六等分
10擀面棍压当作圆形
11用一只筷子在中心轻压
12有筷子折痕后， 每一片往上折
13从另一边卷起当作玫瑰花
14蒸之前再发酵30-40分钟摆布（面团膨胀1.5倍大） 外锅放一杯水
15蒸的时辰锅盖要留一个小裂缝（我是用筷子固定）
16蒸好后真的好烫呀真的是馒头捏
注重事项存眷我， 领会更多的美食
以上内容就是怎么做 豆奶馒头的内容啦， 希望对你有所帮助哦！