南瓜|父亲节到了，教你6道下酒菜，做给爸爸吃，给爸爸最温暖的爱( 二 ) 芝麻|糯米粉

做法：1清洗五花肉，锅里烧水，放进五花肉，大火来煮，加入姜片，葱段，花椒，熬出香味
2煮到筷子可以穿透时，捞出，放进凉水里

3准备配菜，青椒切段，葱姜蒜切好
4五花肉拿出，切薄片，备用。
5锅里放一点油，放进肉片，爆香，炒出里面的油，加入豆掰酱，葱姜蒜，加入一点黄酒，炒至肉片卷成窝型。
6把肉推到锅沿，加入青椒，甜面酱，酱油，翻炒均匀，起锅前加入盐，味极鲜即可

第四道：煎鲫鱼
烹饪好的鲫鱼特别香，很适合下酒来吃。
食材：鲫鱼3条，盐，酱油，葱姜蒜，
做法；1清洗鲫鱼，去鳞片，去内脏，沥干水分，上面摸一点食盐腌制一下，备用。
2锅里放油，放一点盐，防止煎鱼的时候，鱼皮破

3放进鲫鱼，小火来煎，两面煎黄，加入豆掰酱，葱姜蒜，加入酱油，
4然后加入温水，水淹过鱼，中小火来炖一下，让其入味
5水煮快干的时候，准备起锅，加入鸡精，味极鲜，上面撒一点葱花即可。

第五道：凉拌牛肉
给父亲们多吃牛肉，可以增强体质，身体好。牛肉用来凉拌一下，下酒好助手。
食材：牛肉一块，盐，酱油，醋，辣椒油，香菜
做法：1牛肉清洗，放到高压锅里大火来压

2压制时间20分钟即可，气冒完后，拿出牛肉，放凉，一会来切
3牛肉切薄片，放到盘子里，
4准备调味汁，葱姜蒜切碎，倒进牛肉里面，加入盐，辣椒油，味极鲜，醋，鸡精，拌均匀
5上面撒点香菜即可。

第六道：酸辣藕条
藕经过醋一起烹饪，开胃下饭还下酒。
食材：莲藕1节，葱姜蒜，香醋，盐
做法：莲藕清洗，去皮，切条，放清水里浸泡
2葱姜蒜切好，备用。
3锅里放油，爆香葱姜蒜，捞起藕条，沥干水分，倒进锅里，大火翻炒

4颜色变后，加入醋，盐，翻炒均匀，起锅前，加入盐，味极鲜即可。
上面这6道菜，爸爸们都爱吃，也是几道下酒的好助手，除了菜之外，喝一口美味的汤，也不错，不仅可以养胃，还可以补水，适合夏季来食用。
推荐一道简单的汤，紫菜蛋汤，做法简单，营养也不错，爸爸们爱喝。

做法：1锅里烧水，水沸后，加入紫菜
2煮沸后，打入鸡蛋液，拌均匀，倒进去，
3小火慢煮，加入盐，胡椒粉，一点香油，即可
4起锅前，加入一点葱花。
上面这几道美食，很适合爸爸们来吃，荤素搭配，有汤，有肉。父亲节的时候，做给爸爸们吃，让爸爸们休息一天。为了子女，他们忙碌一辈子，很不容易。

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南瓜|父亲节到了，教你6道下酒菜，做给爸爸吃，给爸爸最温暖的爱( 二 )

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