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水果味、巧克力、咖啡都很棒 。 在逛公园的时候 ， 点上一个冰激凌 ， 简直不能更享受了 。

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千万记得试试他们家的咖啡 ， 也很不错 。
地址：16 Brewers Lane, Richmond TW9 1HH
营业时间：早上10:00-下午8:00
Snowflake Luxury Gelato
这是一家被无数大奖青睐过的甜品店 ， 甜品种类繁多 ， 比如冰淇淋、雪葩、圣代、华夫饼、可丽饼、阿芙佳朵（Affogato）、以及各类蛋糕 。

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其中最出名的该属他家的手工意大利冰淇淋 ， 冰淇淋原料主打100%天然成分 ， 更有多达五十多种口味可以选择 。

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还有一款冰淇淋名叫“亿万富翁的绵软冰淇淋” ， 听起来就很有钱的样子 。 其实 ， 它也是真材实料地被很多食用金箔包裹着 ， 因此售价更是高达￡99/个 。

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除此之外 ， 造型特别也是Snowflake家的特点之一 。 对崇尚健康自然的歪果仁来说 ， 冰淇淋的热量可以爆炸 ， 但是至少可以做个牛油果样式的安慰自己吃完不会胖 。

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除此之外 ， 他家的sorbet也是个屡获大奖的存在 ， 其中树莓口味的sorbet更是获得2014年的美味大赏 。

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制作精良的sorbet的口感更是兼顾冰淇淋的细腻绵密和冰沙的冰凉爽口 ， 是个相对更健康的冰淇淋代替品 。
地址：伦敦共有六家分店 ， 详细查看官网 。
营业时间：详细查看官网 。
冰淇淋小科普
很多小伙伴说吃惯了英国的冰淇淋 ， 回国后就很难找到口感如此细腻顺滑的冰淇淋了 。

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在英国 ， 冰淇淋有好多种叫法 ， Ice Cream、Gelato、Sorbet、Soft Serve、Frozen Yogurt等 ， 这些到底有什么区别呢？
Ice Cream 美式
冰淇淋
我们习惯把冰淇淋的叫做Ice Cream ， 其实这是美式冰淇淋的叫法 。
首先奶油的含量不能低于20% ， 牛奶的含量不低于10% ， 奶油比例太低会导致冰淇淋味道寡淡；而奶油浓度太高又会导致口感油腻 ， 入口不够清爽 。

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其次是乳脂的含量不能超过10% ， 乳脂的含量决定了冰淇淋的口感及柔软程度 。

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