小儿腹泻的“炒可乐茶”潮角茶由绿茶、大米、生姜、食盐组成 。
制法：将上述食物放入锅中煸炒至微黄，备用 。 小儿因风寒或积食伤脾引起腹泻时，可用煎茶水煎服，效果显著 。
【小儿腹泻的“炒可乐茶”】烧茶来自民间，为民间所用 。 方看似简单，却有科学内涵 。 绿茶富含单宁酸，具有收敛、止泻和促进消化的作用，并具有抗菌活性 。 含有咖啡因、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱 。 是一种优良的碱性饮料，可防止腹泻引起的脱水和酸中毒 。 大米有健脾止泻的作用 。 根据《令鉴本草》，大米能健脾益五脏，强筋止泻 。 生姜能散寒，健脾止泻，有抗菌活性 。 盐可以维持体内水分的正常分布，补充因腹泻而流失的电解质 。 所以用炒可乐茶治疗小儿腹泻，每次都能收到很好的效果 。

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