胡萝卜豆腐疙瘩的做法
食材海说神聊豆腐 1块
胡萝卜 1根
面粉 70克
鸡蛋 1个
食用盐 1茶匙
鸡精 0.5茶匙
花椒粉 1茶匙
食用油 适量
方式/
1胡萝卜一根， 清洗清洁后用擦丝器擦当作细丝， 再用切当作碎丁儿 。 （也可以插手一些您喜好的其它蔬菜， 我又切了一小块儿窝瓜）
2将切好的胡萝卜丁儿放入盆中， 备用 。 将海说神聊豆腐放入盆中， 用压泥器将豆腐压当作泥 。
3依次筹办：花椒粉1茶匙、食用盐1茶匙、鸡精少许， 中筋粉70克 。
4豆腐盆中， 依次插手：过筛的中筋粉、鸡蛋、调料 。 手戴上一次性PVC手套， 将其搅拌平均 。
5此时， 将胡萝卜丁儿， 倒入搅拌好的豆腐盆中 。 再次将其搅拌平均， 用小汤匙舀一勺拌好的豆腐 。
6将其揉搓当作圆形豆腐疙瘩， 锅中倒入适量食用油， 大火打开后改当作小火 。 （防止油温过高将豆腐疙瘩炸煳）筷子放在锅中， 看到筷子边缘有少许泡泡， 申明油温刚好就可以下锅炸啦 。
7将胡萝卜豆腐疙瘩轻轻放入锅中， 稍稍静待一下， 待定型后再用筷子轻轻翻动一下， 使其受热平均， 炸制金黄色捞出 。
8【胡萝卜豆腐疙瘩的做法】将盘子里放两张厨房纸巾， 将炸好的胡萝卜豆腐疙瘩放在盘中 。 稍稍冷却一下就可以吃啦
注重事项1.蔬菜您可以插手一些本身喜好的青菜， 或者插手一些火腿丁儿 。
2.小我感觉1茶匙食用盐调味方才好， 切不成太咸 。
以上内容就是胡萝卜豆腐疙瘩的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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