3、南瓜也蒸熟了 ， 取出来倒入大碗里 ， 趁热加10克白糖捣成细腻的南瓜泥 ， 放凉后加300克面粉 ， 3克酵母 ， 10克白糖 。

4、上手揉面 ， 大家可以根据南瓜含水量的不同 ， 适量的更改面粉量 ， 干了就加点清水 ， 稀了就加点面粉 ， 直到可以揉成一个光滑的面团 ， 包起来继续醒发30分钟 。
5、温度已经越来越高了30分钟后面团就已经微微醒发了 ， 现在把面团儿都取出来 ， 先揉搓排气 ， 再搓成长条 ， 黄色的面团儿也是一样的 ， 揉搓排气后搓长条 。

6、再分成同样等分的小面剂子 ， 继续把每一个小面剂揉光收圆 ， 白色的面团擀开擀薄 ， 擀成一张小面饼 。
7、中间放上黄色的面团儿 ， 用虎口收拢 ， 整理下 ， 双重口味的大馒头就做好了 。

8、全部做好后用剪刀剪出十字口 ， 这是最简单的开花方法了 。
9、盖上保鲜膜醒发30分钟 ， 体积变大变轻后放入蒸锅中 ， 冷水上锅 ， 水开上汽后大火蒸15分钟 ， 关火再焖5分钟 。

10、出锅 ， 开花大馒头就做好了 ， 超级蓬松喧软 ， 打开锅盖就闻到了南瓜淡淡的香甜味道 ， 让口感变得更丰富了一些 ， 这个南瓜版本的开花大馒头除了颜色饱满 ， 口感也非常的喧软 ， 不信你看 ， 怎么按压都能迅速的回弹 ， 喜欢就点赞收藏关注我吧！

第5名：虾仁蔬菜粥小火慢慢煮出来米香四溢 ， 超级粘稠 ， 而且加了虾仁和豌豆、玉米、胡萝卜、香菇 ， 营养也是超级的丰富 。 不光味道鲜美 ， 还是非常适合给老人用来当早餐的哦！

食材：胡萝卜半根、香菇4个、一把玉米粒、一把豌豆、虾仁适量、大米1小碗、香油少许
1、胡萝卜半根 ， 去皮后切丁 。
2、香菇4个 ， 洗净后切片 。

3、再来一把玉米粒、一把豌豆、适量的虾仁 。

4、起锅热油 ， 倒入虾仁炒一炒 。

5、再把胡萝卜、香菇、玉米、豌豆也倒进来 ， 炒一炒后会更香 ， 盛出来后先放在一旁 。

6、大米一小碗 ， 淘洗干净后倒入砂锅 ， 加清水大火煮开 ， 沸腾后转小火慢煮30分钟 。

7、煮到粥变得粘稠后倒入炒好的蔬菜和虾仁 ， 再来点姜丝后一勺盐调味儿 。

8、继续盖上煮8分钟 ， 煮好后再关火焖3分钟 ， 最后再淋几滴香油 。

香喷喷的虾仁豌豆粥就煮好了 ， 简单好吃 ， 营养味美 。

第4名：牛奶饼
食材：牛奶150克、面粉160克、鸡蛋两个106克
1、现在准备食材 ， 牛奶150克 ， 面粉160克 ， 鸡蛋两个106克；

2、然后现在把它们全部混合在一起拌匀 ， 非常的简单 ， 现在我们来烙饼 ， 不粘锅先加热 ， 其实这一步也是很关键的 ， 如果你的锅没有完全加热你就开始烙饼 ， 那你的饼肯定是不会好看的 ， 因为面糊下锅后不会成型 ， 会往四周继续散开；

3、锅烧热后就要转小火 ， 用勺子加一勺进去 ， 一个很完整的圆形， 没有往旁边散开 ， 这就是锅烧热了；
4、30秒翻面 ， 30秒出锅 ， 时间是烙这个饼的第二个关键点 ， 时间过短 ， 你翻面的时候是翻不过来的 ， 时间过长又糊了 ， 而且颜色会变得不均匀， 那么30秒这个时间是我做了好几次才总结出来的最佳时间 。 一分钟就可以出锅了 。

第3名：红薯发糕
食材：300克红薯、80克白糖、300克清水、4克酵母、20克食用油、150克木薯淀粉、250克中筋面粉、3克泡打粉
1、我们首先准备一个红薯 ， 去皮切片 ， 这里净重是300克 。

2、接着放入蒸笼中上锅蒸熟 ， 筷子能插进去就熟透了 。

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