5、接着准备一个大碗 , 把紫薯泥、红枣、玉米粒、豌豆都倒进来;
6、这时候我们杂粮饭也蒸熟了 , 舀出来后也和它们装在一起 , 我没有加完 , 大概是用了一半 , 再撒50克葡萄干搅拌均匀 , 接着少量多次地加入250克糯米粉;
7、能揉成团儿就行 , 太干了就适量加点清水 , 太稠了就加糯米粉 , 能揉成一个软硬适中的面团儿就可以了;
8、接着取一下小块儿 , 搓圆后整理成窝窝头的样子 。 然后滚上一圈糯米粉 , 像这样就可以了;
9、全部做好后放入蒸锅 , 记得用不粘的垫子或者是提前刷油 , 每一个之间要留有空隙 , 全部放进去后盖上盖子开始蒸 , 水开上汽后计时 , 大火蒸15分钟就可以了;
关火后趁热取出来 , 我们的杂粮豆包就做好了 , 软软糯糯的 , 一点都不粘牙;
虽然没有加糖 , 但吃起来是甜口的 , 用来做早餐也特别好吃 。
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