冰皮榴莲月饼的做法

食材糯米粉 50克
粘米粉 50克
玉米淀粉 30克
糖 30克
牛奶粉 30克
玉米油 25克
水 适量
去皮绿豆 100克
玉米油 30克
黄油 10克
糖 30克
榴莲肉 150克
方式/
1100克绿豆先泡发一晚上,次日电饭煲煮开

2煮绿豆时先做冰皮

3把冰皮食材混在一路,因为没有鲜奶,拿了奶粉,冲开250毫升的热水,用打蛋器搅拌平均 。

4插手30克玉米油搅拌平均

5入锅蒸25分钟,蒸好后用刀切开揉面团

6揉好的冰皮面团

7绿豆煮好拿出来加水放入果汁机搅拌

8搅拌好倒入不粘锅插手油和糖翻炒

9加糖

10油分几回插手

11【冰皮榴莲月饼的做法】炒干当作面团状掏出来

12榴莲去核,用打蛋器搅拌平均,放冰箱冰一下,可是我此次冰冻的时候短了,后面有点难包,下次序递次一步先做榴莲馅

13炒50克糯米粉

14把冰皮分当作23克,绿豆沙分当作16克,榴莲分当作10克摆布 。 我此次绿豆沙炒的欠好,一起头想冰皮少绿豆沙多,成果绿豆沙干了一些,很难包,最后把绿豆沙馅做小,冰皮做大,才勉强包进去 。

15不管怎么样仍是做好了,最初做的几个软塌塌被我一边做一边吃失落了 。

16当作品12个,多出来的榴莲和冰皮被我吃失落了 。 绿豆量冰皮量和绿豆馅水分没把握好,下次争夺做得更好( ▽ )

以上内容就是冰皮榴莲月饼的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
猜你喜欢
- 纯素苏式酥皮五仁月饼的做法
- 流心月饼的做法
- 广式奶黄月饼的做法
- 苏式椒盐月饼的做法
- 双色冰皮月饼的做法
- 中秋月饼的做法
- 改良冰皮月饼的做法
- 低脂低糖冰皮月饼的做法
- 金桃枣泥月饼的做法
- 青花瓷冰皮月饼的做法
