在赤水的街头巷尾从古至今都流行着一道神奇小吃——叉洋芋 ， 又辣又香又糯！还有传统名小吃——猪儿粑 ， 因蒸熟出笼后形似小猪而得名 。 一口咬下去就爆汁！糯米加肉 ， 饱腹感强 ， 也是赤水人的童年记忆小吃！
豆花烤鱼 ， 堪称赤水的宵夜之王 ， 入口即化的嫩豆花 ， 裹着外焦里嫩的鱼肉 ， 配上浓香咸辣的秘制香料 ， 吃起来酣畅淋漓！
?来赤水 ， 感受一日三餐的烟火气！

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四川的“麻”、贵州的“辣”、云南的“鲜” ， 三地的口味随着川流不息的赤水河融合贯通 ， 孕育出独特的赤水河鲜味 ， 而赤水人的餐桌就将这一多元鲜活的味道发挥得淋漓尽致 。
糟辣脆皮鱼 ， 鱼肉外焦里嫩 ， 包裹上酸辣开胃的料汁 ， 一口下去 ， 酸、辣、脆、爽、鲜……多重滋味在舌尖绽放 。
泡椒竹荪蛋 ， 滑润爽口的竹荪蛋撑帆 ， 香而不腻的五花肉掌舵 ， 酸辣开胃的辣椒领航 ， 风味在咀嚼中缓缓释放 ， 口腔中开启了一段奇妙的旅程 。
竹笋烧鸡 ， 油亮红润的色泽仅一眼就能勾起食欲 ， 香辣醇厚的滋味只一口就能让人欲罢不能 ， 鸡肉紧实饱满 ， 竹笋脆嫩爽口 ， 香辣下饭 ， 回味无穷 。
?鸡蛋、鸭蛋不如吃这蛋！没有壳 ， 滑润爽口~

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【美味|夏日美食大作战，拯救你的"没胃口"】看了这么多道美食 ， 胃口是不是也被打开了？趁着周末为自己和家人、朋友做点好吃的！
来源：CCTV回家吃饭

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