芝麻馅发面烙饼的做法
食材高筋面粉 100克
低筋面粉 50克
酵母粉 2g
芝麻馅 150克
糖 5克
温水 80克
方式/
1家里没有中筋面粉了， 就用100g高筋 50g低筋来做面皮， 插手5g糖
2将2g酵母粉放入80克温水里， 搅匀， 然后倒入粉里， 和当作大面絮， 然后揉当作滑腻面团， 放一旁发酵至1.5倍（温度28度气候， 大要1小时）
3发好的面团， 分当作6个剂子， 擀当作中心厚边上薄的圆形
4包入馅料， 像包包子一样收口 。
5这样双方都是厚一点的面团， 做当作6个小包子
6翻过来， 轻轻压一下
7擀当作薄圆形， 两面擀， 不克不及太鼎力
8平底锅中火烧热， 放少许植物油， 放入面胚， 用油刷边上的油刷到上面， 然后翻面
9因为是发面饼， 不要太热， 多翻几回面
10可以看到满满加热的环境下， 面胚会涨起来， 不要用铲子压， 会爆馅
11【芝麻馅发面烙饼的做法】烙至两面金黄就可以出锅了， 可以在盘子里加一张吸油纸
以上内容就是芝麻馅发面烙饼的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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