秋葵酿肉的做法
食材秋葵 9根
猪肉 适量
红椒 1个
鸡蛋 1个
老姜 1块
大蒜 2瓣
喷鼻葱 2根
黄豆酱油 1勺
红薯淀粉 适量
白胡椒粉 适量
食用油 适量
盐 适量
方式/
11、起首筹办好所有需要用到的食材 。
22、把红椒切小丁 ， 葱姜蒜切末 ， 猪肉剁碎备用 。
33、把肉末放入碗中 ， 插手适量的红薯淀粉+白胡椒粉+半个鸡蛋清+盐 。
44、搅拌平均 ， 放一旁备用 。
55、盆中倒入清水 ， 再放入秋葵 ， 插手适量的盐清洗清洁 。
66、去除秋葵的头从头至尾 ， 再对半切开把里面的籽轻轻的刮清洁 ， 不要弄裂了 。
77、接着用勺子慢慢的把肉末抹在秋葵里 。
88、依次把酿好的秋葵摆在盘子里 ， 我做了一盘清蒸 ， 剩下的就煎着吃 。
99、蒸锅内把水烧开 ， 我用中火蒸了8分钟 。
10【秋葵酿肉的做法】10、热锅热油 ， 倒入姜蒜末和红椒丁翻炒一下 。
1111、炒出喷鼻味后插手少许清水煮开 ， 插手1勺黄豆酱油和少许盐调味 。
1212、然后勾一点芡 ， 边倒边搅拌 ， 搅拌到汤汁稍微粘稠就可以了 。
1313、出锅前撒入葱花即可 。
1414、这是蒸了8分钟的秋葵酿肉 。
1515、最后把调好的芡汁平均的淋上即可 ， 当作品图 。
1616、秋葵脆 ， 猪肉鲜 ， 两种食材的搭配 ， 口感鲜甜脆爽 ， 出格好吃！
注重事项1、在清洗秋葵的时辰插手一点食盐 ， 可以洗得更清洁 。
2、秋葵的籽是可以放在肉末里一路酿的 ， 看小我爱好嘛 ， 我不太喜好吃籽所以没要 。
以上内容就是秋葵酿肉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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