法式蔓越莓乳酪月饼的做法
食材低筋面粉 90克
杏仁粉 17克
黄油 60克
糖粉 53克
鸡蛋 50克
盐 1克
奶油奶酪 60克
酸奶 7克
蔓越莓干 10克
蛋黄 适量
方式/
1饼皮：低筋粉90克，杏仁粉17克，黄油60克，糖粉53克，鸡蛋50克，盐1克
2黄油室温软化，插手糖粉 。
3搅拌平均 。
4分次插手蛋液，搅拌平均 。
5插手杏仁粉，盐，搅拌平均 。
6筛入低筋粉，
7拌当作平均面煳 。
8装入裱花袋，备用 。
9馅料：奶油奶酪60克，酸奶7克，蔓越莓干10克 装饰：蛋黄适量
10室温软化的奶油奶酪与酸奶夹杂
11搅拌至顺滑无颗粒 。
12装入裱花袋，备用 。
13将面煳挤入模具中，呈碗状 。
14【法式蔓越莓乳酪月饼的做法】挤入奶酪煳，七八分满 。
15放入蔓越莓干，
16在概况挤一层面煳，抹平 。
17概况刷蛋液，用叉子划出波纹
18放入烤箱，中层，上下火170度，烤约20-30分钟 。
19出炉 。
20当即脱模，晾凉 。
注重事项喜好个头大一点的可以把模具装满 。 概况也可以不划斑纹 。 烘烤时候与火力需按照现实环境酌情调整 。
以上内容就是法式蔓越莓乳酪月饼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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