1320分钟后， 锅中的汤汁呈现红褐色的糖浆颜色 。 申明已经做好了 。 熄火 。 稍微放置不烫手后就能装瓶了 。
14若是喜好朗姆酒风味的， 就倒20毫升朗姆酒（红酒也可以）进去， 再炖煮5分钟就好 。
15装栗子的玻璃、勺子都要消毒 。 先放栗子， 然后把糖汁倒进去 。 若是用玻璃瓶装的话， 先看一下玻璃瓶的高度能不克不及放进冰箱 。 我图中的玻璃瓶是2L的量， 放进冰箱方才可以卡进去 。 若是冰箱层高度不敷， 也可以分装在2个1L的玻璃瓶里， 或搪珐琅食盒（若是有的话） 。
16做好的糖渍栗子， 内皮已经粘附在栗肉上皮肉不分炊了， 很是软， 的确不相信那是当初有硬度的内皮 。 并且一个都没碎！秋天里那瓶宝石就这样被我囊入柜中了 。 （冰箱冷藏 可以放2、3个月）
注重事项栗子有锥栗和板栗 。 锥栗， 自己个小偏甜偏软糯， 炖煮之后很轻易碎裂 。 板栗， 个大干粉有点偏硬， 经得起炖煮， 炖煮后会变软， 糖渍今后很喷鼻甜 。 所以做糖渍栗子， 仍是选个大干粉的板栗比力好 。
以上内容就是日式糖渍栗子的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！