恰玛古在北方叫什么 恰玛古在北方被称做什么

恰玛古在北方叫诸葛菜, 其学名叫芜菁 。 恰玛古是一种两年生的十字花科草本植物, 它含有丰富的有机活性碱等多种有机营养物质, 主要产地是新疆天山南部、塔里木盆地西北部、红色沙漠长寿区等地区 。 常用恰玛古和羊肉一起炖汤, 味道非常不错 。
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