正山族有很多“喝茶”的功效【正山族有很多“喝茶”的功效】茶叶最开始作为饮品 ， 用来喝 。 因此大多数茶叶都为水溶性物质 ， 殊不知正山小种红茶骨子里隐藏着脂溶性物质 。 其脂溶性物质无法用喝来吸收 ， 可换过一种饮茶方式为吃茶 。
吃茶可以更好的吸收正山人种的营养价值 。 其脂溶性营养主要包括维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素、儿茶素等 。
喝茶的效果
绝对脂溶性分析结果表明 ， 维生素E具有抗衰老作用 ， 儿茶素是重要的营养物质 。 儿茶素中含有的茶多酚具有很强的清除氧自由基、抗衰老的作用 。

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