小米黄金肉丸的制作方法

在民间 , 小米也一直是补虚的好食材 。 产妇和体弱的人恢复体力的首选小米 。 熬粥、蒸饭是常见的食用方法 , 今天我用它做菜 , 不但增加了新吃法 , 端上桌也是喜气洋洋 。 食材小米 适量
猪肉馅 100克
土豆 半个
大葱 1段
盐 适量
玉米淀粉 8克
蚝油 15克
小米辣 半个
方式/
1 小米淘洗两遍 , 用凉水浸泡2小时;

小米黄金肉丸的制作方法



2瘦肉馅筹办好;用量可随食用量调整
小米黄金肉丸的制作方法



3   大葱切末 , 土豆切末;少许盐、蚝油同入肉馅中
小米黄金肉丸的制作方法



4加一小勺玉米淀粉充实搅拌 , 不要加水
小米黄金肉丸的制作方法



5  浸泡小米的水倒失落
小米黄金肉丸的制作方法



6  取适量肉馅 , 在双手间倒几下 , 当作较密实的肉丸
小米黄金肉丸的制作方法



7肉丸在小米中滚几圈 , 裹满小米 , 用手再轻轻按压健壮
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8裹满小米的肉丸摆放在盘中
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9【小米黄金肉丸的制作方法】凉水蒸锅 , 大火上汽后蒸10分钟 , 出锅后点缀小米辣圈和喷鼻葱末即可 。
小米黄金肉丸的制作方法




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