鱼香鸡蛋没有鱼，就跟鱼香肉丝没有鱼一样，我们只是通过几种家家都有的调味料进行综合撞碰，让它具有诱人的鱼香味道，味道酸甜 ，香而不腻，蛋炒的软嫩，汤汁拌饭，真的是非常的好吃，可以说是超级下饭的鱼香炒蛋 。 我的家人可都是爱上它了，建议您也尝试一下吧！真的是没有难度可言 。 食材鸡蛋 3个
青椒 1个
胡萝卜 半个
白糖 1勺
豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
方式/
1鸡蛋打散后入油锅中，待凝固后划散即可盛出 。 注重别把它炒得太碎，只要凝固就可以了，别炒老了 。
2胡萝卜、青椒都切当作细丝 。 葱姜蒜也筹办好 。
3提前将淀粉，酱油、蚝油、米醋 糖，插手适量的水调匀备用 。
4操纵锅中的底油，炒喷鼻豆瓣酱，然后插手葱姜蒜炒喷鼻 。
5然后先插手胡萝卜略炒，再插手青椒略炒 。
6【鱼香炒蛋的制作方法】插手提前炒好的鸡蛋炒匀 。
7倒入之前调好的鱼喷鼻酱汁 。
8大火快速翻炒浓稠即可出锅 。
以上内容就是鱼香炒蛋的制作方法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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