芝士红豆布丁奶茶的做法 _200g

秋冬暖饮-芝士红豆布丁奶茶的做法

食材牛奶 200g
红茶包 1包
水 50g
烤布丁 1盒
红豆 100g
水 300-400g
雀巢鹰唛炼奶醇喷鼻芝士味 40-50g
方式/
1布丁可以本身烤也可以买市售的。若是买市售的需要注重：要买常温布丁，不要买冷藏条目布丁（或注重下布丁配料表，含吉利丁就不可），因为后者碰到热奶茶会化失落的哦~ 若是想本身烤：可以鄙人厨房搜焦糖布丁的方剂，忽略建造焦糖酱那步就行。

2【芝士红豆布丁奶茶的做法】第一步先做手作豆沙：红豆我没有泡发，直接用高压锅压。做法是干红豆洗清洁放入锅中，插手水，水量大要漫过红豆1cm ，然后高压锅上汽后，小火压30分钟就可以了。 ※因为每家高压锅分歧，压的时候和放的水量可能会有差别，以最终获得一捏就碎的红豆为准~

3红豆煮好后，掏出200g来做豆沙（要加一两勺红豆汤，否则豆沙会太干），然后插手40-50g的雀巢鹰唛炼奶醇喷鼻芝士味。 ※因为每小我对甜的接管度分歧，建议炼奶先少加一些，尝下味道，感觉不敷甜再加~

4用摒挡机打坏。

5最后的豆沙质地要像图片这样，有必然的流动性。尝下味道，最比如您能接管的味道更甜一点，因为一会儿插手奶茶后，味道会变淡哦~

6接着煮奶茶： 1包红茶包中插手50g水，煮沸后盖上盖子焖3-5分钟，然后插手200g牛奶，煮至微微沸腾即可。

7杯中一层布丁、一层手作豆沙、一层红豆粒，最后倒入煮好的热奶茶即可。

8我今天给的炼奶的量不算甜，大要是日常平凡点奶茶的3分甜水平，若是您很喜好甜口，可以在奶茶中再加一两勺炼奶，或者多放一些红豆沙~ 这条目炼奶有芝士味，插手奶茶中奶喷鼻浓烈，口感幼滑，仍是很保举的！

9一条目很是适合秋冬的暖胃热饮就完当作啦~喷鼻甜的豆沙和细滑的布丁还蛮搭的，喝前记得搅拌平均哦，有乐趣的小伙伴一路做起来呀！等您～

注重事项① 再强调下，若是买市售的布丁：要买常温布丁，不要买冷藏条目布丁（或注重下布丁配料表，含吉利丁就不可），因为后者碰到热奶茶会化失落的哦~
② 配方给出的手作豆沙量大要能做3-4杯奶茶

以上内容就是芝士红豆布丁奶茶的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

芝士红豆布丁奶茶的做法

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