紫薯豆沙小面包的做法

食材高筋面粉 410克
鸡蛋 1个(60克)
细砂糖 35克
酵母 4.5克
炼乳 20克
牛奶 210~230克
黄油 40克
盐 5克
红豆沙 350~360克
白芝麻 适量
蛋液 适量
方式/
1除了黄油跟盐不要放进去 把高筋面粉410克, 鸡蛋1个(60克), 白糖35克, 酵母4.5克, 炼乳20克, 牛奶210~230克, 搅拌到厚膜

2插手盐5克, 黄油30克, 继续搅拌到薄膜,

3分当作14份, 一个58克, 馅25~30克 包入红豆沙或紫薯350~360克

4擀当作这样

5用刀划开

6翻过来折起来

7折当作这样, 如图

8放进模具

9烤箱发酵功能温度35度时候40分钟 看环境而定, 不克不及发酵过甚

10发酵好, 刷蛋液, 洒芝麻

11烤箱预热上下火180度5分钟 烤箱中层上下火180度20分钟 看上色水平定, 仅供参考

12皮太薄了, 涨到断裂

13用纸盒装的比力标致, 没有断裂 红豆沙馅, 紫薯馅

14【紫薯豆沙小面包的做法】不由得多拍几张

以上内容就是紫薯豆沙小面包的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
