玫瑰荔枝戚风蛋糕的做法

玫瑰荔枝戚风蛋糕的做法

玫瑰荔枝戚风蛋糕的做法


食材鸡蛋 3个
植物油 33克
牛奶 33克
低筋面粉 50克
玫瑰荔枝蜜 5克(如没有可参
干玫瑰花 6克
细砂糖 40克
方式/
1花喷鼻图镇楼
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2起首将鸡蛋蛋清蛋黄分手 , 蛋清放冰箱冷藏 蛋黄中插手植物油 , 牛奶 , 充实搅拌平均
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3插手5克玫瑰荔枝蜜
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4搅拌平均 , (这一步放在低筋面粉筛完后和干玫瑰花瓣一路插手面煳也可以)
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5筛入低筋面粉
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6插手碎干玫瑰花瓣
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7【玫瑰荔枝戚风蛋糕的做法】搅拌平均
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8打发卵白 , 分三次插手细砂糖 , 打至斑纹较着有大弯钩即可
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9夹杂玫瑰蛋黄煳和卵白霜
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10玫瑰蛋黄煳全数倒入带白霜中
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11翻拌切拌平均 , 不要画圈避免消泡 (因为玫瑰荔枝蜜中有果肉其实有点轻易造当作沉积 , 所以要尽量快速搅拌平均)
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12倒入模具中 , 震出大气泡
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13放入烤箱中基层170度烤30分钟
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14感触感染它在烤箱里欢愉的开花膨胀吧 , 超等治愈
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15掏出后倒置彻底放凉后脱模 , 松软喷鼻甜
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16尽情享用吧
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注重事项1. 没有玫瑰荔枝酱的可以用8克玫瑰花泡33克玫瑰花水替代牛奶的液体部门
2. 玫瑰水会有粉嫩的颜色 , 或者可以加少许红曲粉调色也可以

以上内容就是玫瑰荔枝戚风蛋糕的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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