ins风“毛巾”卷， 秋游携带方便， 还是的做法
食材鸡蛋 4个
牛奶 50克
细砂糖 35克
低筋面粉 75克
玉米油 45克
抹茶粉 适量
红曲粉 适量
柠檬汁 少许
方式/
1蛋清与蛋黄分手处置， 蛋黄中插手玉米油拌匀后插手牛奶拌匀
2筛入低筋面粉拌至无颗粒状
3蛋黄煳分出少量两份面煳， 别离插手红曲粉与抹茶粉拌匀备用
4蛋清滴入几滴柠檬汁， 细砂糖少量多次插手蛋清中
5打发至8当作法， 提起呈弯钩状
6将卵白霜别离与粉色、绿色蛋黄煳翻拌平均， 装入裱花袋
7残剩的卵白霜与原味煳煳拌匀装入裱花袋放入冰箱冷藏备用
8在烤盘上画出樱桃的图案 。 放入预热好的烤箱， 烤2-3分钟即可 。 （烤箱需提前175度预热）
9掏出定型的蛋糕胚， 将原味面煳挤在面上， 震出气泡， 稍微晃悠使其厚度平均 。 放入烤箱165度烤20分钟
10蛋糕胚烤好后掏出脱模倒扣， 掏出底部的油纸晾凉
11将打发好的奶油抹在面上， 将蛋糕卷起， 捏实 。 放入冰箱冷藏30分钟即可 。 冷藏后的口感更佳
12【“毛巾”卷的做法】都雅的手绘蛋糕卷就完当作啦！从速脱手做起吧！
注重事项1、卵白霜不克不及打发过度， 要细腻 。
2、烘烤的时候跟温度按照自家烤箱调整
以上内容就是“毛巾”卷的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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