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猪脚扣鲍鱼：真材实料好味道 ， 尤其鲍鱼个头大 ， 肉质紧实 ， 吃起来有嚼劲 ， 与猪脚的Q弹相得益彰 。
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秋葵油淋大象拔蚌：因为他们家的海鲜品质够新鲜 ， 所以象拔蚌的肉质脆爽 ， 秋葵吸收海鲜的鲜越发有味 。
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也许是因为高考结束 ， 不少家庭开始犒劳孩子们吃顿大餐 ， 也许是因为厦门的不少景区对全国免费开放 ， 游客增加了 ， 今天店里所有包厢全满 。 但我认为更重要的是品质保证和真正的美味才能吸引人前来 ， 这也是从1984年能开到今天这样的四里建兴的魅力所在吧 。
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