酵母版华夫饼的做法 _120克

酵母版华夫饼的做法

食材低筋面粉 120克
高筋面粉 130克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
牛奶 120克
鲜酵母 9克
细砂糖 18克
黄油 30克
盐 2克
方式/
1将配料表中除黄油和盐以外所有的材料放入厨师机2档打至当作团

2注重：因为面团含水量大，从这一步起头建议全程戴手套，隔几分钟用刮板抄底清算面团，然后继续揉面大要7-8分钟后插手软化好的黄油和盐，继续揉面7-8分钟

3看到面团滑腻即可，然后戴手套清算好放到发酵盒败坏20-30分钟不需要太久

4稍微大了一丢丢

5称重切份滚圆，这一步需要戴手套戴手套戴手套！面团会比力粘手可是没关系，为了松软好吃对不合错误大要30-35一个面团即可

6盖发酵盒败坏十分钟

7差不多时候快到预热华夫饼机，双面一两分钟即可

8直接做原味的忽略这一步掏出一个面团包入肉松或者蜜红豆随意可以哈

9捏紧包好捏捏捏

10放入预热好的华夫饼机，我这个是展艺燃气版的，感受比电的好用良多，买了很久了放进去全程小火即可，一两分钟翻面一次，必然要勤翻！

11颜色，我要翻面啦

12【酵母版华夫饼的做法】可可爱爱

13刚做出来松松软软等彻底放凉了把其他的放保鲜盒密封起来第二天再吃的时辰微波炉叮一下更好

以上内容就是酵母版华夫饼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

酵母版华夫饼的做法