梅干菜锅盔的做法
食材面粉 300g
梅干菜 适量
肉馅 适量
水 190g
酵母 3g
方式/
1300g面粉、190g水、3g酵母揉当作一个滑腻的面团
2【梅干菜锅盔的做法】醒发到两倍大 ， 我有点醒发过啦 ， 不外也不影响
3醒发好的面团 ， 排气 ， 分当作八个小剂子 ， 刷油继续败坏20分钟
4梅干菜热水泡完 ， 用清水多洗几遍 ， 然后捏干水分
5热锅热油 ， 可以稍微放点葱花 ， 把梅干菜炒喷鼻
6肉沫、葱花、姜沫、炒好的梅干菜、盐、蚝油、生抽、喷鼻油、十三喷鼻拌匀
7这个馅区别于咱们的饺子馅就是要干一点
8败坏好的面剂子 ， 用手捻当作小面饼 ， 像包包子一样把馅包起来
9展示一下包好的
10用擀面杖或者用手把包好的压扁 ， 不消怕漏馅
11撒上芝麻 ， 烤箱预热 ， 上下火210度 ， 18分钟
1218分钟今后可以翻个面 ， 再烤3分钟
13真的很脆 ， 很喷鼻 ， 很好吃哦
以上内容就是梅干菜锅盔的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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