③煮制中途可千万别盖盖 ， 小心毛豆变黄 。
大家以后煮毛豆的时候都可以试试哦~
水煮毛豆可以最大程度地保留毛豆的营养 ， 味道鲜美 ， 难怪会被称为“国民下酒菜” 。 大家平时不仅可以拿它当小菜 ， 还可以做零食食用 ， 饱腹感强 ， 还能解馋 。
来源： CCTV回家吃饭

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