牛油果松露巧克力（Avocado Ch的做法
食材熟透的牛油果果肉（小贴士） 180克
巧克力（小贴士） 180克
喷鼻草精 (小贴士） 小半勺
可可粉 (小贴士） 适量
方式/
1牛油果去核去皮 ， 称一下重量 。 用叉子把牛油果果肉压当作泥（要压到无颗粒 ， 所以必然要用熟透的牛油果）
2称和牛油果等重的巧克力 ， 微波炉加热融化 （讲究一点就隔水融化） ， 必然要化导没有颗粒 。
3等巧克力稍稍放凉插手牛油果果肉煳 ， 再插手一些喷鼻草精（爱好喷鼻草味就多加一些） ， 搅拌平均 。 盖上保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟（让松露巧克力煳凝固一点 ， 等会好搓球） 。 把冷藏好的松露巧克力煳大要朋分当作一下（图上的松露巧克力煳有360克 ， 分了16份） 。
4然后把每份搓当作球状 ， 搓完放在烘培纸上 。 若是太软欠好搓 ， 就再冷藏一会 。
5巧克力球全数搓完今后 ， 把手洗清洁（会有巧克力粘在手上） 。 在一个小盘子里放适量l可可粉 ， 把每个巧克力球都滚上可可粉 。
6滚好可可粉的松露巧克力放到密封容器里冷藏留宿 。 应该可以在冰箱里放2天 ， 不外方剂里这么多量 ， 我们家都是一天吃完
7从冰箱里拿出来 ， 若是巧克力概况的可可粉吸了潮气 ， 可以在吃/装盘/摄影 之前再滚一次可可粉 。 这样可以包管高颜值
8【牛油果松露巧克力的做法】咬一口 ， 酥软的口感 ， 喷鼻浓的巧克力味加上外表微苦的可可粉 ， 再配上一杯拿铁的话就齐活了 ！
以上内容就是牛油果松露巧克力的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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