腐乳炒通菜的做法

春分前后 , 这蔬菜正上市 , 清香鲜嫩营养高 , 过季买不到 , 抓紧吃

腐乳炒通菜的做法


食材通菜 100克
大蒜 4瓣
腐乳 2块
食用油 少许
酱油 1勺
方式/
1通菜筹办一大把 , 将通菜先择一择 , 选择比力嫩的部门 , 有老的记得要去失落 , 将通菜细心清洗清洁 , 控干水
腐乳炒通菜的做法



2【腐乳炒通菜的做法】大蒜剥皮后 , 切当作细细的蒜蓉 , 可以多筹办点蒜蓉 , 腐乳2块 , 用勺子压碎后 , 加上少许的清水夹杂当作腐乳汁
腐乳炒通菜的做法



3炒锅置于火上 , 先烧热 , 加上点食用油 , 烧至微热 , 放入蒜蓉 , 小火煸喷鼻 , 待炒至蒜蓉微微有些发黄的时辰 , 放入事先处置好的通菜
腐乳炒通菜的做法



4转至大火 , 快炒 , 很快便可看到通菜发软了 , 这个时辰将腐乳汁倒入 , 同时加上点特鲜酱油调味 , 翻炒平均 , 待炒至通菜入味;
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5这道菜便做好了 , 关火 , 盛出在盘中 , 还可撒上点小米辣做点缀 , 上桌
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