自制苹果果酱黏稠甜香的做法
食材白糖 160克
苹果 400克
柠檬汁 15克
方式/
1建造好的苹果果酱果肉丰满实诚 ， 黏稠发亮 ， 十分甜喷鼻！
2小我比力喜好吃酸甜口胃的 ， 所以选择了两种品种的苹果 。 青苹果酸头多一些 ， 红色红富士偏甜一些 ， 水分都很充沛 。
3用小苏吊水浸泡苹果 ， 再用流水清洗清洁去皮 。
4然后把去好皮儿的苹果竖切当作8等份 。
5把苹果瓣儿上面的核儿去失落 ， 前后从头至尾巴都处置清洁 。
6去核儿之后切当作薄片 。
7果皮也切片儿 ， 与果肉大小相似即可 。
8筹办果肉重量40%-50%的白砂糖 ， 插手1大匙的柠檬汁放入锅中 。 友情提醒糖的部门：这是属于中甜度的比例 ， 若是不喜好吃糖可以低甜度 ， 降低10%就可以 。 生果甜度分歧 ， 最好在建造果酱之前品尝一下生果的味道 ， 再按照小我爱好添加砂糖的用量 。
9夹杂之后 ， 腌渍30分钟 。 若是喜好口感柔嫩的果酱 ， 可以将果肉腌渍出水分的状况下 ， 连同果皮一路用榨汁机打当作泥 。
10腌出水分之后 ， 把果皮放进去 。 若是不喜好果皮粗拙的口感 ， 可以不放 。
11放到火上 ， 用中火加热 。
12时不时搅拌一下 。
13煮沸后调至小火 ， 去除浮沫后 ， 一边搅拌一边熬制 ， 以免焦锅 。
14等整体发亮 ， 变黏稠的时辰 ， 查抄果酱的黏稠度 ， 小我爱好感觉合适的时辰就可以关火了 。 本身做的果酱就是很实惠 ， 满满的果肉 。
15【苹果果酱的做法】玻璃瓶提前消好毒 ， 无油无水 。 趁热把果酱装入瓶中 ， 盖好盖子 ， 倒置于室温下 ， 等放凉后冰箱冷藏 。 这种体例在没有开封前可以冷藏保质6个月 ， 开封后冷藏保质期1-2周 。
16果酱喷鼻甜的味道和喷鼻气可以改善人的表情 ， 属于治愈系食物 。 固然做法简单 ， 可是在建造过程中为了避免焦锅 ， 需要一向不断搅拌 ， 是需要支出精神和功夫的 。 如斯得来的珍贵果酱 ， 送给良知或者亲友老友最好不外 。
猜你喜欢
- 秋天给花的“根”剪两刀，不光没事，长得还更好了
- 面包超人挤挤包的做法
- 小米肉丸的制作方法
- 四季海棠休眠期的护理方法大全！
- 黄油曲奇饼干的做法
- 萝卜海带汤的做法
- 驴打滚的做法
- 秋风吹了，给家里的花“剪个头”，开花能更多！
- 垂吊长春花的养殖方法
- 月季花的栽培方法