最后 ， 选购时正确看待添加剂
健康人群没必要被配料表中列出的名目繁多的添加剂吓到 ， 雪糕和冰激凌中的添加剂使用量均会遵循国家食品安全添加剂使用标准GB2760的要求 。 在最大可食用量范围内 ， 不会对健康带来危害 。
温馨提示
雪糕虽然好吃 ， 但高能量密度是短板 。 成长发育中的幼儿和肠胃消化吸收功能不佳的老人 ， 不要多吃 ， 以免影响其他必需营养素的摄入 。 （本文专家：葩丽泽 ， 营养学主任医师 ， 中国营养学会科普委员）
【营养|雪糕和冰激凌到底有啥区别？价格怎么越来越贵？】来源：科普中国微信公号

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