茶文化的历史( 二 )


一.中国的茶区分四大区域
西南茶区:云、贵、川、藏南 。
华南茶区:两广、海南、福建、台湾 。
江南茶区:两湖、江西、安徽、江浙 。
江北茶区:陕南、甘南、豫南、山东南部 。
二.茶叶分类
绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、挤压茶六大类 。 每一大类又以产地、品种、工艺与品质特色分若干花色,每一花色又分等级 。
注:现在市面上所售茶叶,不在传统名录中的茶应视为假茶!现在70%以上属假茶,是一些奸商为了涨假乱起名子,骗百性的钱,本人相信各位正谈茶者,也正喝着假茶!
不知各位要想从学术上谈茶还是一般了解,我会每周提供一些茶叶知识 。

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