八寸酸奶戚风蛋糕的做法
食材鸡蛋 5个
玉米油 60克
低筋面粉 90克
细砂糖 80克
酸奶 65克
方式/
1分手出来的蛋黄
2分手出来的卵白，放蛋清的容器不克不及有任何杂质
3蛋黄用手动打蛋器打匀后插手玉米油，继续打匀，再插手酸奶打匀
4倒入过筛低筋粉
5用打蛋器画Z字，直到和谐平均
6卵白打到此水平加27克砂糖
7卵白打到此水平加27克砂糖
8卵白到此水平加26克砂糖
9打到此水平，再打会
10取1/3卵白插手蛋黄夹杂液中，用硅胶铲翻拌平均
11将翻拌平均的蛋黄放入卵白容器中，夹杂翻拌平均
12倒入8寸戚风模具中，摔几回，放入已经预热5分钟的烤箱基层，上火120度下火130度
13烤40分钟，不在长高，然后上下火130度烤25分钟
14烤箱遏制工作，掏出蛋糕摔几回然后倒扣在铁网上
15【酸奶戚风蛋糕的做法】待凉后脱模，戚风就好了 。
以上内容就是酸奶戚风蛋糕的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！