榴莲|现在正是三伏天，饮食有讲究！这3道菜别忘要多吃，轻松解馋有营养还不贵，轻松度夏( 二 ) 水果

4. 再把鱼肚子里的姜片，也去掉不要，重新加上之前，切好的葱丝和姜丝，再给它淋上2勺蒸鱼豉油，要注意，把整个鲤鱼要淋均匀一些。
5. 再准备一些花椒颗粒，接着起锅加热，添上少许食用油，将花椒粒放进锅中，小火给它炸出香味，再将里面的花椒粒，给它挑出来不要，再把刚刚加热的油，直接浇在鱼的身上，这道菜便可以了。

第三道；蟹味菇炒芹菜

食材：蟹味菇，芹菜，香葱，料酒，生姜，红辣椒，食用油，食用盐，生抽、酱油

1、准备一盘新鲜的蟹味菇，把根部切掉不要，再把蟹味菇放入清水中，加入一些食盐，给它多抓清洗几遍，
2、准备几根红红椒，切成丝，主要是用来搭配颜色。把芹菜洗干净，切成段状，叶子尾部不要，再切点葱花、姜片备用

3、起锅加热，加入食用油，当油温六成热的时候，把芹菜倒入锅中，快速翻炒1至2分钟左右，炒至芹菜断生，接着加入一点食用盐，马上开大火，快速翻炒几下，再把它铲出来备用。

4、接着再起锅加热，加上食用油，油温变热之后，加入刚才切好的葱、姜先给它炒香，

5. 再把蟹味菇倒入锅中，不停地翻炒，把里面的水分给炒出来，直到蟹味菇变软为止、当蟹味菇微微变到颜色发亮时，再把我们刚炒好的芹菜，给它再倒入锅中，加上红辣椒丝，继续翻炒。
6.、再加入一些生抽、酱油，翻炒均匀后，再加入一点水淀粉，让汤汁更好地吸附在食材上面，翻炒均匀后就可以出锅了，这道菜便可以了。

一道清淡美味，又有营养的蟹味菇炒芹菜做好了。
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