1、切好的生姜片在室温下敞开放置不能超过24小时；但有个保鲜的好方法：将切好的生姜片封在食品袋中，放入冰箱的冷冻室（一定要冷冻），放一个月也像新买的 。
【生煎能隔夜吃吗 生煎切片放一夜还可以吃吗】2、平时在做菜的时候，经常要用到生姜，这是一种非常重要的调味品 。姜可以分为生姜和沉姜，到了吃姜的季节，很多人都会选择在家存放一些 。不过，一般的姜存放的时间长，最担心生姜存放的不会太久 。
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