1、准备食材：猪血400克、盐2克、油5毫升、姜3片、葱花适量、味精2克、大蒜1瓣 。
【猪血汤窍门 猪血汤做法】2、材料备好、姜蒜切成沫，葱切花，猪血洗净切片 。坐锅烧油下姜蒜沫爆香，放入猪血翻炒几下，倒入清水 。
3、烧开、烧开后小火煮5分钟、放盐、味精适量，撒入葱花即可 。
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