步骤1
食材：茼蒿300克 ， 鸡蛋1个 ， 面粉100克 。调味料：食用油30克 ， 盐2克 ， 十三香2克 。
步骤2
茼蒿洗净 。
步骤3
切细末 。
步骤4
加入盐、十三香 ， 拌匀 。
步骤5
打入鸡蛋 。
步骤6
倒入面粉 ， 拌匀 ， 调成干糊状 。
步骤7
锅中油温6成热时 ， 将茼蒿糊至成丸子 ， 放入锅中 ， 炸至金黄 ， 捞出 ， 装盘即可 。
【素炸茼蒿丸子的做法 素炸茼蒿丸子怎么做】
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