双色小棋格饼干的做法
食材喷鼻草味面团 适量
低筋面粉 150g
黄油 80g
糖粉 60g
鸡蛋 25g
喷鼻草精 1.5g
巧克力面团 适量
低筋面粉 130g
可可粉 20g
黄油 80g
糖粉 60g
鸡蛋 25g
刷液 全蛋液适量
方式/
1黄油切小块，等软化插手糖粉，用打蛋器搅拌平均
2分2次插手打散的鸡蛋，搅拌平均，等蛋完全融合再加下一次
3插手喷鼻草精搅拌平均
4面粉筛入黄油里，用手将面粉和黄油捏当作团
5捏好的面团
6巧克力面团就是把喷鼻草精换当作可可粉在放入面粉捏当作团即可
72个面团捏当作了，取一点等下做面片用，取多看小我了
8把喷鼻草面团和巧克力面团擀当作同样大小的厚为1厘米的长方形
9在巧克力面片上刷一层鸡蛋液做黏合剂，把两块面片粘贴在一路，放进冰箱冷冻室，冷冻半小时变硬
10如图切当作1厘米宽的长条
11在长条的横切上刷上鸡蛋液，在交织粘在一路
12在取一块喷鼻草面团，擀当作厚约0.2厘米的面片，在刷上鸡蛋液，把棋格长条放在面皮上裹好，去失落多余的面片
13这是巧克力面片的，也可以不裹面皮
14把裹好的面片放入冷冻室，冷冻30分钟，若是不裹面片就可以省略这个
15冻好的面团切当作厚度0.5厘米的小饼干，没裹面皮的也是
16切好的饼干排入烤盘，每块饼干间留出空间，烤盘放入预热好190度的烤箱，上下火，烤10分钟摆布，至概况金黄
17烤好了
18【双色小棋格饼干的做法】做了一大盘
以上内容就是双色小棋格饼干的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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