春茶不能浑浑噩噩地喝 _喝隔夜茶|洞庭碧螺春价格

春茶不能浑浑噩噩地喝又是一个春天。风是暖的，心是暖的。茶园即将开始采摘，新茶开始逐渐上市，于是我们心情激动起来。 .周围
那么，我们先来说说春茶的妙处。
随着春天气温的升高，养生长。由于经过一个冬天的休眠，茶树体内的营养物质积累达到一个高峰，再加上春季雨水充沛、温度适宜，春季茶树芽梢肥壮幼嫩，毫毛多，色泽翠绿，叶质柔软。所以所加工出来的茶叶内含物质丰富且耐冲泡，所以大家会有春水秋香之说。 .的茶树开始了新的一年
让我们做一些硬科学。
春季茶树氮代谢占优势，春茶中氨基酸含量相对较高，降低了春茶的酚氨比(a绿茶重要的评价指标），所以滋味鲜爽；从茶中所含的维生素C来看，春茶的含量也是最高的，以后就逐渐下降。
此外，春茶中具有清香爽口香气特征的芳樟醇及其氧化物含量较高，形成了春茶的清香。这段时间茶叶刚刚发芽，茶叶中叶绿素的含量比较低，茶叶的颜色多为嫩绿色。此外，由于春茶期间气温较低，茶园一般无病虫害，所以春茶尤其是早春茶往往品质较好。
第二，说春茶不要太嫩。
虽然茶叶越嫩越贵，但是越嫩越好。凡事都有个度。
首先，由单个嫩小的茶芽制成的芽茶，外形美观，但就其内含物的丰富程度而言，不及一芽一两叶的鲜叶。一般来说，单芽茶条件较好，但提取的物质并不占优势，即口感略淡，性价比较差。相反，一芽一叶二叶做出来的茶，相对来说比较均衡，口感更丰富、更浓郁。所以很多经常喝茶的人，往往并不特别追求茶的嫩度。
茶多酚多为涩味，氨基酸多为鲜度，而酚氨比通常用来衡量茶叶的酒精度(鲜，不涩，清爽) 。酚氨比越小，茶汤的醇度越好，口感越鲜。所以相反，一芽二叶的茶鲜度更好。而一芽一叶茶的水浸出物明显增加，作为茶叶原料品质更好。
退一步说，不同的加工对茶叶的影响是不一样的。很多时候还是要去品味，喜欢才是最好的选择。
知道了这两点，就来找春天吧。
愿你我共享。
【春茶不能浑浑噩噩地喝】在夕阳平台上，当春风正啜着茶的时候！

春茶不能浑浑噩噩地喝

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